تتمتع فاكهة البابايا -إلى جانب طعمها المميز- بفوائد صحية جمّة، إذ تساعد في إنقاص الوزن، فضلا عن غناها بالفيتامينات والمعادن.
المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا أوضح أن البابايا تساعد في إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة، إذ إنها غنية بالألياف الغذائية، التي تعمل على تنشيط الهضم، وسعراتها الحرارية قليلة، حيث يحتوي 100 غرام منها على 35 سعرا حراريا فقط.
وتعد البابايا كنزا من الفيتامينات والمعادن، إذ تزخر بفيتامين "إيه" وفيتامين "بي" وفيتامين "سي"، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والزنك.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاكهة على إنزيم "باباين"، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتحفيز عملية الأيض، ويمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ومضاد للأكسدة.
ويتمتع إنزيم "باباين" أيضا بتأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، حيث إنه يساعد في مواجهة مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والشعور بالامتلاء، فضلا عن تأثيره الإيجابي على الأشخاص، الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
ويمكن استخدام البابايا في مجموعة واسعة من العصائر وسلطات الفواكه، كما تستخدم في بعض وصفات الطعام الهندية والآسيوية.
وتنتشر البابايا في عدد من دول العالم، أبرزها الهند والبرازيل والمكسيك وإندونيسيا ودومينيكان، فيما تعد الولايات المتحدة الأميركية وجنوب أفريقيا من أكبر مستورديها.
وللأن البابايا من أصح الفواكه المعروفة بفوائدها على الجسم ، فغالبًا ما يتم تجاهل بذورها والتخلص منها عند تناول الفاكهة ، لكنها في الواقع تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، وإليك الطرق التي يمكن أن تعزز بها بذور البابايا صحتنا، وفقا لما نشره موقع "ndtv".
إليك 9 أسباب تجعلنا نستهلك بذور البابايا:
1. صحة الجهاز الهضمي
تحتوي بذور البابايا على إنزيم غراء الذي يساعد على الهضم، يمكن أن يساعد استهلاك كمية صغيرة من هذه البذور بعد الوجبة على تكسير البروتينات وتحسين عملية الهضم وتقليل الأعراض مثل الانتفاخ والإمساك وعسر الهضم.
2. إزالة السموم من الكبد
تشتهر بذور البابايا بقدرتها على دعم صحة الكبد، تحتوي على مركبات معينة يمكن أن تساعد في إزالة السموم من الكبد وحمايته من التلف الناتج عن السموم والاستهلاك المفرط للكحول.
3. خصائص مضادة للجراثيم
تحتوي بذور البابايا على خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في محاربة الالتهابات البكتيرية المختلفة في الجسم، يمكن سحق هذه البذور وخلطها مع العسل أو إضافتها إلى الضمادات والمخللات لتعزيز آثارها المضادة للبكتيريا.
4. الآثار المضادة للالتهابات
يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لبذور البابايا في تقليل الالتهاب في الجسم، يرتبط الالتهاب المزمن بأمراض مختلفة ، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب ، لذا فإن تناول بذور البابايا قد يساعد في إدارة هذه الحالات.
5. علاج الطفيليات الطبيعية
تستخدم بذور البابايا تقليديا كعلاج طبيعي للطفيليات المعوية، تحتوي البذور على قلويد يسمى الكاربين ، والذي ثبت أنه فعال ضد الديدان الطفيلية، يمكن أن يساعد استهلاك كميات صغيرة من بذور البابايا المطحونة حديثًا على معدة فارغة في القضاء على الطفيليات.
6. دعم نظام المناعة
بذور البابايا غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من مسببات الأمراض المسببة للأمراض، يمكن أن يساعد تضمين بذور البابايا في نظامك الغذائي في تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة.
7. خصائص مضادة للسرطان
أشارت بعض الدراسات إلى أن بذور البابايا قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان، أظهرت المركبات الموجودة في هذه البذور ، مثل الأيزوثيوسيانات ، القدرة على تثبيط نمو الخلايا السرطانية. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال لفهم مدى تأثيراتها بشكل كامل.
8. صحة القلب والأوعية الدموية
يمكن أن يساعد وجود مضادات الأكسدة ، مثل المركبات الفينولية ، في بذور البابايا في تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، قد تساعد هذه البذور أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول والحفاظ على ضغط دم صحي.
9. فوائد الجلد والشعر
يمكن أن يكون لاستهلاك بذور البابايا آثار إيجابية على صحة الجلد والشعر، بذور البابايا غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تحسن الصحة العامة للبشرة وتعزز نمو الشعر. يمكنك أيضًا استخدام مستخلص بذور البابايا أو الزيت موضعيًا لتغذية البشرة والشعر.